Bonsoir gimo,
De toute évidence, il te manque un paramétrage au niveaux des plugs, as-tu regardé le manuel pour cela ?
Je n'ai pas cette version de Cubase..
Sinon, si tu n'as pas bcp de plugs, tu peux toujours les exporter en audio ..

Pour la musique traditionnelle irlandaise et la country, on appelle le violon : fiddle.